Abalone ya Konservekirî bi Tama Scallopê Hişkkirî
Taybetmendî
- Malzemeyên sereke：Abalone ya teze（Abalone ji qada çandiniya raftên masîgiriyê yên plastîk a hawirdorparêz a 300 hektarî ya pargîdaniyê tê çêkirin, ku bi awayekî ekolojîk, organîk û saxlem tê çandin.)
- Tam: Abalone ya teze bi tirûfa reş û biharatên din, bi baldarî hatiye kelandin, paqij û xwezayî bê lêzêdekirin, nerm û aramker, aramker û xweş.
- Bi kêrîJi bo her temenî guncaw e (Ji bilî kesên ku alerjiya wan ji xwarinên deryayî heye)
- Alerjên sereke：Ev berhem soya, genim û molusk (abalone) dihewîne û ji bo kesên ku alerjiya wan heye ne guncaw e.
- Malzemeyên xurekîAbalone dewlemendê xurekan e, û her weha dewlemendê cûrbecûr madeyên fîzyolojîkî yên çalak ên wekî EPA, DHA, taurine, superoxide dismutase, û hwd. ye. Elementên metalî (Ca2+, Mg2+) ku rolek girîng di parastina hevsengiya asîd-baz a laş û heyecana neuromuskuler û hwd. de dilîzin) jî dewlemendtir in.
Reçeteya Pêşniyarkirî
Abalone bi birinc re pijandî
Qutîya abalone ya biraştî 5-10 deqeyan di ava germ de germ bikin. Taseke birinc amade bikin, sebze û kivarkan bipijînin û deynin ser tasekê. Şorbeya biraştî berdin ser, bila birinc ava wê bikşîne. Birincek abalone ya biraştî ya pir hêsan, xurekdar û xweş amade ye!
Goştê berazê biraştî bi abalone
Goştê beraz bikin perçe û du deqeyan bipijînin. Rûn têxin tencereyekê û goşt heta ku rûyê wê zêr bibe bipijînin. Pîvaza kesk, sosa zencefîl û goştê beraz di nav avê de 45 deqeyan bikelînin. Di dawiyê de, abalona konservekirî 5 deqeyan berdin nav kelandinê.
