Xiyarê Deryayê yê Hişkkirî
Taybetmendî
- Malzemeyên sereke:Xiyarê deryayê (Xiyarên deryayê ji bingeha çandiniya xiyarê deryayê ya şîrketê têne berhevkirin, ku li wir qalîteya avê baş e û xiyarên deryayê bi çermê stûr û dewlemend bi kolajenê têne xwedîkirin.)
- Tam:Xiyarê deryayê bi rakirina organên hundirîn, şuştin, kelandin, biçûkkirin û zuwakirina bi hewaya sar di germahiya nizm de tê pêvajokirin. Rengê wê reş ê xwezayî yê vekirî, laşekî tijî û temam, stûnên wê yên stûr û bihêz û gastropodên qelew hene.
- Bi kêrî:Ji bo her temenî minasib e (Ji bilî kesên ku alerjiya wan ji xwarinên deryayî heye)
- Alerjên sereke:Xiyarê deryayê
- Malzemeyê xurekî:
1. Dewlemend bi proteîn, kêm rûn û kolesterol.
2. Bi navê "Monopola Arjînînê" tê zanîn. Ew 8 asîdên amînî yên girîng dihewîne ku laşê mirov nikare wan sentez bike, ku arjînîn û lîzîn ji wan herî zêde ne.
3. Dewlemend bi hêmanên şopîner e, bi taybetî kalsiyûm, vanadyûm, sodyûm, selenyûm û magnezyûm. Xiyarê deryayê ji hemî cûreyên xwarinan herî zêde hêmanên şopîner, vanadyûm, dihewîne, ku dikare beşdarî veguhestina hesin di xwînê de bibe û şiyana avakirina xwînê zêde bike.
4. Xurdemeniyên çalak ên taybet, mukopolisakarîdên asîdî yên xiyareya deryayê, saponînên xiyareya deryayê (kukurbîtîn a deryayê, toksîna xiyareya deryayê), lîpîdên xiyareya deryayê, gliadîn a xiyareya deryayê, taurîn û hwd. dihewîne. - Fonksiyon:Xweşikbûn û bedewî, daxistina sê bilindahiyan, zêdekirina hilberîna xwînê, lezandina başbûna birînan, pêşvebirina pêşveçûnê, zêdekirina parastinê, astengkirina çêbûna xwînmijê, astengkirina mezinbûna şaneyên penceşêrê û pêşîgirtina li nexweşiyên prostatê li mêran.
Reçeteya Pêşniyarkirî
Şorbeya mirîşkê bi xiyarê deryayê
Xiyarên deryayê bi qasî 2 rojan (li gorî mezinahiya wan) di nav avê de bihêlin û rojê herî kêm carekê avê biguherînin. Xiyarên deryayê û sebzeyan heta ku germ bibin bikelînin, jê bikin. Mîgu û bekonê di tepsiyeke germ de bi rûn re tevlihev bikin. Qazanek piçûk a rûn bigirin û pîvaz û zencefîlê lê zêde bikin. Şorba mirîşkê û biharatên din bi lez lê zêde bikin û bikelînin. Xiyarê deryayê, nîşasta şil û mîguyan lê zêde bikin, çend kêliyan tevlihev bikin da ku malzeme germ bibin. Hemû malzemeyan têxin tasekê.
