Abalone curry teze abalone konservekirî
Taybetmendî
- Malzemeyên sereke:Abalone ya Teze (Abalone ji qada çandiniya plastîk a masîgiriyê ya plastîk a hawirdorparêz a 300 hektarî ya pargîdaniyê tê wergirtin, ku bi awayekî ekolojîk, organîk û saxlem tê çandin.)
- Tam:Abalone ya teze bi karî û biharatên din, bi baldarî hatiye kelandin, paqij û xwezayî bê lêzêdekirin, nerm û nerm, aramker û xweş.
- Bi kêrî:Ji bo her temenî minasib e (Ji bilî kesên ku alerjiya wan ji xwarinên deryayî heye)
- Alerjiyên sereke:Molusk (Abalone)
- Malzemeyê xurekî:Abalone dewlemendê xurekan e, û her weha dewlemendê cûrbecûr madeyên fîzyolojîkî yên çalak ên wekî EPA, DHA, taurine, superoksîd dismutase, û hwd. ye. Elementên metalî (Ca2+, Mg2+) ku rolek girîng di parastina hevsengiya asîd-baz û heyecana neuromasûlkeyî ya laş de dilîzin û hwd.) jî dewlemendtir in.
Reçeteya Pêşniyarkirî
Abalone ya bi karî bi mirîşkê re
Mirîşk, kartol û gêzeran bikin perçe. Rûn têxin tavê û perçeyên mirîşkê biqelînin heta ku rûyê wan zêr bibe, paşê av, kartol û gêzeran têxin tenûrê û bikelînin. Di dawiyê de, tenûra karî bi hev re berdin û pênc deqeyan ji tenûrê bikelînin.
Birincê Goştê Bi Curry Abalone
Pêşî birinc bipijînin. Piştre goşt, kartol û gêzeran bikin perçe û goşt du deqeyan biqelînin. Kartol, gêzer û goşt têxin tencereyekê û di nav avê de bikelînin. Di dawiyê de, tenekeya abalone ya karî pênc deqeyan berdin nav tencereyê û pênc deqeyan bipijînin.
