ABALONEYA CEMIDÎ ya teze, bi qalik û rûviyên xwe
Taybetmendî
1. Bi qalik û rûviyên xwe, tama resen a abalone diparêze.
2. Xwarina bi proteîna bilind, rûnê kêm, hevseng.
3. Abalone 18 cureyên asîdên amînî dihewîne, ku temam û dewlemend in.
4. Ji bo sashimi guncaw e
Agahiyên bingehîn
Abalona cemidî, teze, bi qalik û rûviyên xwe, abalona zindî ye ku di germahiyên nizm de hatiye şuştin û cemidandin, da ku ji bo qalîteyek tezetir xurekên wê werin parastin. Bi piranî ji bo çêkirina sashimi tê bikar anîn, da ku tama resen a abalona biparêze.
Abalone proteînek pir dihewîne, abalone xwedî taybetmendiyên tonîkker, xweşikkerê çerm, rêkxistina tansiyona xwînê, xurekdayîna kezebê, baştirkirina dîtinê, dewlemendkirina yin, û rakirina germê ne. Bi taybetî, taybetmendiyên wan ên dewlemendkirina yin û baştirkirina dîtinê pir bi hêz in, ji ber vê yekê ew ji bo kesên bi nexweşiyên wekî dîtina xirab guncan in.
Abalona cemidî ya "Captain Jiang" ji bingeha çandiniyê ya 300 hm² ya Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. tê, ku mezintirîn bingeha çandiniyê ya abalon û xiyarê deryayê li Çînê ye. Tevahiya pêvajoya çandiniyê ji hêla pergala rêveberiya kalîteyê ya zanistî û bibandor ve tê rêvebirin da ku rêveberiyek zanistî pêk were. Şîrketa me di dema çandiniyê de karanîna dermanan qedexe dike û ji qirêjiya çêkirî dûr dikeve da ku kalîteya bilind û ewlehiya paqijiyê ya madeya xav misoger bike.
Reçeteya Pêşniyarkirî
Saşîmî ya Abalone
Piştî ku abalone hat helandin, bikin perçeyên tenik, di sosê soya û wasabi de bihêlin û bixwin.
Abalone bi xwêyê pijandî
Piştî ku abalone hat helandin, danîn ser tebeqeyek ku bi xwê tijî ye, bi folya tenekeyê pêçandin û di firinê de 20-30 deqîqeyan germ kirin.
