ABALONÊ KÊXANÎ QEŞTÎ bi şêl, roviyan jêkin
Features
1. Bi şêlê lê viscera jêbirin, piştî ku germahiya bilind keliya, tama umami ya deryayê ya xurt û tevnek şirîn biparêze.
2. Proteîna bilind, rûn kêm, xwarina hevseng.
3. Abalone 18 celeb asîdên amînî hene, ku ji hêla naverokê ve temam û dewlemend in.
4. Minasib ji bo her cûre rêbazên pijandinê, tama xweş.
Agahiyên bingehîn
Abaloka qelandî ya cemidî, bi şêl, roviyên jêbirin e, abayê zindî hatiye şuştin, di germahiya bilind de hatiye şuştin, zirav jêkirine, di germahiya nizm de cemidandiye û di nav xurdeyan de hatiye girtin.
Abalone proteînek pir zêde dihewîne, abalone xwedan taybetmendiyên tonîk, reng-xweşikkirin, tansiyona xwînê rêkûpêk, kezeb-xwarinê, başkirina dîtinê, dewlemendkirina yin û rakirina germê ye. Bi taybetî, taybetmendiyên wan ên dewlemendkirina yin û başkirina dîtinê zehf bi hêz in, ku ew ji bo mirovên bi şert û mercên wekî dîtina belengaz re guncan in.
Abalone cemidî "Captain Jiang" ji Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd's 300 hm² bingehê çandiniyê tê, ku mezintirîn bingeha mezinkirina abalone û xiyarê deryayê li Chinaînê ye. Tevahiya pêvajoya çandiniyê ji hêla pergala rêveberiya kalîteya zanistî û bi bandor ve tê rêve kirin da ku bigihîje rêveberiyek zanistî. Pargîdaniya me karanîna narkotîkê di dema çandiniyê de qedexe dike û ji qirêjiya mirov-çêkirî dûr disekine da ku ji kalîteya bilind û ewlehiya paqijî ya madeya xav piştrast bike.
Recipe Pêşniyar kirin
Vermicelli sîr abalone steamed
Piştî şilbûnê goştê abakan derdixin û xaçê li ser rûyê erdê xêz dikin. Vermişelên ku bi nermî hatine rijandin bixin ser tebeqê, goştê abûkê têxin nav qalikê abakan, têxin nav tebeqê. Serê sosê sîr û buharê bi qasî 5 deqeyan bixin. Bi pîvaza kesk a hûrkirî birijînin û biqedînin.
Şorba mirîşkê Abalone
Piştî ku abalon zuwa bû, qalik û goşt ji hev veqetînin, mirîşkê bişibînin. Mirîşk, qalikê abaliqê, xurmayên sor û pariyên zencîreyê bixin nav qazanê û 50 deqeyan bipijînin, paşê goştê abûrî û gurê çînî lê bikin û 8-10 deqîqeyan bipijin. Di dawiyê de piçek xwê bi tama xwe lê zêde bikin.
