Hêkên Masîyê Firîner ên Biharatkirî yên Cemedkirî - Tobiko
Taybetmendî
- Reng:Sor, Zer, Porteqalî, Kesk, Reş
- Malzemeyê xurekî:Ew dewlemend e bi albumîna hêkê, globulîn, musîna hêkê û lesîtîna masiyan û her weha kalsiyûm, hesin, vîtamîn û rîboflavîn, ku ji bo laşê mirov xurekên girîng in.
- Karkirin:Hêkên masiyên firîner malzemeyek saxlem e ku xwedî rêjeyek proteînê ya pir zêde ye. Ew dewlemend bi albumîna hêkê û globulîn û her weha lesîtîna masiyan e, ku bi hêsanî ji hêla laş ve têne mijandin û bikar anîn da ku karê organên laş baştir bikin, metabolîzma laş zêde bikin, laş xurt bikin û qelsiya mirovan sivik bikin.
Reçeteya Pêşniyarkirî
Sushi ya bi hêkên masiyên firîner
3/4 kasa birincê pijandî deynin ser norîyê, wan di ava sirkê de bihelînin. Xiyar, mişk û avokadoyê deynin ser norîyê û wan bikin nanê sor. Hîmê masîyê firînde li ser nanê sor belav bikin. Nanê sor bikin perçeyên bi qasî ku tê de bibirrin û biqedînin.
Seleteya Tobiko
Mayoneza tûj li ser kêvroşk û xiyar ê hûrkirî berdin, paşê baş tev bidin. Tobiko û tempura lê zêde bikin û dîsa hêdî hêdî tev bidin. Di dawiyê de, ji bo xemilandinê hinek Tobiko li ser deynin.
Hêka Masî ya Sorkirî
Hêkê hûr bikin û bikin pûre û sipiyên hêkan lê zêde bikin. Hîmê masiyê firînde û biharatan lê zêde bikin û tev bidin heta ku baş tevlîhev bibin. Tepsiyê bi rûn firçe bikin û tevlihevê berdin nav tepsiyê. Piştre, bi şovelekê qulikek di navîn de çêkin û zerika hêkê berdin. Hinekî av berdin ser, bigirin û 5 deqeyan bi buharê bipijînin. Xwê û îsotê bi ser de birijînin û bixwin.
