Fîletên Heringê yên Cemedkirî yên Biharatkirî bi Hêkdankan re
Taybetmendî
- Reng:Sor, Zer, Kesk
- Tam:Têkeliyek ji hering û îsotên kapelanê bi rengek balkêş, teze lê ne wekî masiyan, tevnûrek pirqatî, tirş û şîrîn.
- Malzemeyê xurekî:Hering, ku dewlemend bi fosfolîpîdan e, bandorek mûcîzeyî li ser tenduristiya dil û damaran dike, hêdî hêdî tansiyona xwînê kêm dike û rêjeya aterosklerozê hêdî dike, û bandorek sûdmend li ser pêşveçûna mêjiyê fetusê di dema ducaniyê de dike; ji bilî vê, naveroka kalsiyûmê ya dewlemend a heringê dikare pêşî li osteoporozê bigire.
Hêkên kapelînê, dewlemend bi mîneral, elementên şop û proteînê, bandorek erênî li ser tenduristiya çerm û lênêrîna çerm dike. Her wiha bandora paqijkirina kezebê û rakirina agir û geşkirina çavan, nemaze ji bo çavên zarokên piçûk, dike.
Reçeteya Pêşniyarkirî
Heringa hûrkirî bi hewza masî re Sushi
Fileyên heringê yên teze û cemidî û biharatkirî bi îsotê amade bikin. Birincê sushiyê, perdeyên bambu yên sushiyê, giyayên deryayê û amûrên din ên wekî kêr, qalib û hwd. amade bikin. Fileyên heringê yên cemidî û biharatkirî bi îsotê re deynin ser birincê pehnkirî û bi sosê selatayê, ketchup, sosê wasabi û hwd. wan bipêçin û perçe bikin. An jî fileyên heringê yên cemidî û biharatkirî bi îsotê re têxin nav birincê û têxin qalibê da ku şiklê xwe yê sushiyê çêbikin.
Salata Heringê ya Perçekirî bi Hêkên Masî re
Malzemeyên xwarinên deryayî yên wek somon, mişk û sebzeyên xav ên wek xas û pelên şîso amade bikin ku bi filetoyên heringê yên cemidî yên biharatkirî û bi hêkdankan re baş diçin. Malzemeyên amadekirî li sosê zêde bikin û ji bo xwarinek xweş û kêmkalorî ku ji bo kesên li ser parêzê ne bêkêmasî ye, bi hev re tevlihev bikin.
