Xiyarekî Deryayê yê Bi Zexta Bilind ê Cemedkirî yê Tavilê
Taybetmendî
- Malzemeyên sereke:Xiyarê deryayê (Xiyarên deryayê ji bingeha çandiniya xiyarê deryayê ya şîrketê têne berhevkirin, ku li wir qalîteya avê baş e û xiyarên deryayê bi çermê stûr û dewlemend bi kolajenê têne xwedîkirin.)
- Tam:Pêvajoya bi zexta bilind yekparebûna xiyarê deryayê diparêze, di encamê de laşek tijî, tarî û biriqok çêdibe; stûnên yekreng û hişk, dîwarên goşt ên hişk û stûr, tendonên hundurîn ên stûr û saxlem, elastîk û mijandina hêsan, di dev de nerm, û tama xurt.
- Bi kêrî:Ji bo her temenî minasib e (Ji bilî kesên ku alerjiya wan ji xwarinên deryayî heye)
- Alerjên sereke:Xiyarê deryayê
- Malzemeyê xurekî:
1. Dewlemend bi proteîn, kêm rûn û kolesterol.
2. Bi navê "Monopola Arjînînê" tê zanîn. Ew 8 asîdên amînî yên girîng dihewîne ku laşê mirov nikare wan sentez bike, ku arjînîn û lîzîn ji wan herî zêde ne.
3. Dewlemend bi hêmanên şopîner e, bi taybetî kalsiyûm, vanadyûm, sodyûm, selenyûm û magnezyûm. Xiyarê deryayê ji hemî cûreyên xwarinan herî zêde hêmanên şopîner, vanadyûm, dihewîne, ku dikare beşdarî veguhestina hesin di xwînê de bibe û şiyana avakirina xwînê zêde bike.
4. Xurdemeniyên çalak ên taybet, mukopolisakarîdên asîdî yên xiyareya deryayê, saponînên xiyareya deryayê (kukurbîtîn a deryayê, toksîna xiyareya deryayê), lîpîdên xiyareya deryayê, gliadîn a xiyareya deryayê, taurîn û hwd. dihewîne. - Fonksiyon:Xweşikbûn û bedewî, daxistina sê bilindahiyan, zêdekirina hilberîna xwînê, lezandina başbûna birînan, pêşvebirina pêşveçûnê, zêdekirina parastinê, astengkirina çêbûna xwînmijê, astengkirina mezinbûna şaneyên penceşêrê û pêşîgirtina li nexweşiyên prostatê li mêran.
Reçeteya Pêşniyarkirî
Xiyarê deryayê û tofuyê biraştî
Av, şerab, sosê soya, şekir û biharatên din tevlî tenûrê bikin, li ser agirê navîn 1 deqîqe bipijînin, paşê xiyarê deryayê yê kubîkî lê zêde bikin, 6 deqîqe bipijînin, paşê tofuya spîkirî lê zêde bikin, heta ku şorbe hema hema hişk bibe bikelînin, piçek av, nîşasta û pîvaza kesk a sorkirî dîsa tevlî bikin.
