Şorba Zêrîn a Xiyarê Deryayê û Masî û Maw Millet

1. Malzemeyên herî baş hilbijêrin

• Xiyarê deryayê ji zêdetirî 50 cureyên madeyên çalak ên xwezayî yên hêja yên wekî proteîn, mîneral û vîtamînan dewlemend e, û 18 cureyên asîdên amînî yên di laş de dikarin fonksiyona metabolîk a tevnan baştir bikin û zindîtiya şaneyên laş xurt bikin.
• Masîyê masî, ligel hêlîna çûkan û perrê masîyê masiyan, yek ji "Heşt Xezîneyan" e. Masîyê masî wekî "ginsenga deryayî" tê zanîn. Pêkhateyên wê yên sereke kolajena pileya bilind, gelek celeb vîtamîn û kalsiyûm, çînko, hesin, selenyûm û hêmanên din ên şopê ne. Naveroka wê ya proteînê digihîje %84.2, û rûn jî tenê %0.2 e, ku xwarina îdeal a bi proteîna bilind û rûnê kêm e. Masîyê masî yê îtxalkirî yê bijartî ji hêla xurekan ve dewlemend e.
• Gûz xwedî nirxa xurekî ya bilind e û dewlemend bi proteîn, rûn û vîtamînan e.

2. Bê parêzker û bê tehmxweşker
3. Şorbeya millet mîdeyê têr dike, kêm-kalorî û saxlem e.
4. Rojê tasekê, tijî zindîtî.
5. Çawa tê xwarin:

• 1. Piştî helandinê, qapaxa plastîk û mohra folî derxînin, 3-5 deqeyan di mîkropêlê de germ bikin.
• ٢. An jî dema helandinê, qapaxa plastîk derxînin û mohra folî vekin. Berhemê di konteynirekê de bi ava kelandî 4-6 deqeyan bi buharê bipijînin. Piştre hûn dikarin jê kêfê bistînin. Dema ku hûn wê servîs dikin, hay ji naveroka germ û konteynerê hebin.